自助棋牌室实现24小时无人值守后，并不代表门店每天完全不用管理。真正每天要做的事情主要只有4类：保洁、设备、客诉、运营。
每日SOP总览
| 项目 | 日常内容 | 目的 |
|---|---|---|
| 房间卫生 | 桌面、地面、垃圾、用品 | 保证下一位顾客正常使用 |
| 智能设备 | 门锁、灯光、空调、麻将机 | 提前发现异常 |
| 订单异常 | 开门失败、设备未执行、续费等 | 减少顾客等待 |
| 门店数据 | 订单、包间使用率、会员 | 优化经营 |
| 问题记录 | 重复设备或服务问题 | 持续改善 |
保洁
每批顾客离开后，需要检查麻将桌、麻将牌、地面、垃圾、桌椅、用品和遗留物。保洁完成后更新对应状态。
设备
重点检查门锁、麻将机、空调、灯光和智能控制设备，不要等顾客付款到店以后才发现设备异常。
客诉
处理原则是：先解决顾客当前问题，再确认原因并记录。如果同类问题反复发生，就应该调整设备或流程。
运营
老板每天需要看的不只是营业金额，更重要的是哪些时间段空闲、哪些包间使用率高、有没有异常订单，以及会员是否复购。
软件系统通过小程序使用，并按角色分为用户端、商家端、保洁端，再配合智能硬件联动，把大量标准化流程交给系统执行。
总结
真正成熟的无人值守，不是门店没人管，而是：系统做重复工作，人工负责保洁、异常和经营。